L’azienda agricola Geraci si trova all’interno del parco del Grugnotorto Villoresi, nel comune di Muggiò (MB), a nord di Milano. I nostri terreni sono in posizione soleggiata e ventilata, con forte escursione termica tra la notte e il giorno. Per questo motivo otteniamo prodotti sani, dal sapore pieno, corposo, ricchi di polifenoli e altri micronutrienti benefici.
L’azienda consta di un’infrastruttura agricola di 6000 mq con filari con diverse qualità di frutti di bosco, dai dolci lamponi ai mirtilli, dalle more al ribes e all’uva spina, senza dimenticare altri frutti rossi come le fragole e le ciliegie.
Il metodo di produzione si basa prevalentemente sul rispetto della salute dei consumatori. Difatti, il raccolto viene tutelato trattando le piante solo con prodotti a base naturale, senza sostanze chimiche aggressive per le piante, ma soprattutto per il frutto, che assimileremo nel nostro corpo.
Coltiviamo con passione, con l'obiettivo di donare super food nutriti naturalmente. Grazie alla ferti irrigazione, che è gestita da centralina via App, programmiamo i cicli di nutrimento che la pianta necessita nel determinato periodo della stagione.
Projet à vocation alimentaire, projet à vocation sociale, projet à vocation environnementale
Emplois de personnes handicapées, animation de formations, accueil du public
6 espèces cultivées à l'année
Culture en pleine terre
Culture sur parcelles urbaines
Utilisation de terre ou terreau
Venant d'un fournisseur belge
Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, utilisation de solution nutritive, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), respect des principes de la biodynamie
Transformation par un prestataire
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : frutta, miele/zucchero di canna biologico, cioccolato fondente extra
Ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients biologiques, ingrédients issus d'une filière équitable, ingrédients artisanaux, ingrédients provenant de circuits conventionnels, ingrédients locaux (-250km)
Abbiamo trasformato dei lamponi in due prodotti, il puro 100% frutta composta con 5% zucchero canna biologico con estrapolazione dei semini, un'altra variante in aggiunta cioccolato fondente extra.