Der Mesmahof liegt idyllisch im kleinen Ort Viehbach, direkt neben der Kirche, deshalb auch der passende Hofname.
Erste urkundliche Erwähnung seit 1450, der gleiche Name seit 1813. Man sieht- Tradition wird bei uns Groß geschrieben!
Wir sind ein klassischer Ackerbaubetrieb, haben aber oft viel Obst übrig, da die Erntemenge unseren Eigenbedarf übersteigt. Nachhaltigkeit ist uns (neben Tradition natürlich) auf unserem Hof sehr wichtig, weshalb das Obst verwertet werden soll.
Dies fällt immer saisonal an und dazu zählen vorallem: Rhabarber, Äpfel in sämtlichen Formen und Varianten ( auch als Saft oder Essig) sowie Birnen.
Zusätzlich braucht es natürlich fleißige Helferchen, die erst für reiche Obsternte sorgen, weshalb es auch Honig bei uns gibt.
4 ruches
Carnica
Apiculture sédentaire
Uniquement le miel de mes ruches, sucre
Soins conventionnels
Chauffage
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux, ingrédients issus d'une production labellisée