Coccinellis GemüseGarten
Son exploitation
Ich bewirtschafte eine Gemüsegärtnerei die 100% natürlich gewachsenes Gemüse in der Market Gardening Anbaumethode allein anbaut und vermarktet. Ich möchte mit meiner Arbeit den Zugang zu frischen, regionalen und saisonalen Gemüse ermöglichen und Kulturen anbieten, die teilweise im freien Handel nicht Angeboten werden oder schon längst in Vergessenheit geraten sind. Dazu zählen auch wertvolle Kräuter. Aktuell beträgt meine Anbaufläche im Freiland ~ 1000 m² und unter Folie ~ 300 m². Von der Anzucht der Jungpflanzen bis zur Ernte erfolgt alles aus einer Hand und direkt bei mir vor Ort. Als Pflanzenstärkung verwende ich ausschließlich Kompost (Anlegung von Kompostbeeten), Effektive Mikroorganismen, Gesteinsmehl, Zeolith, Jauchen, Luzernepellets und Mulch. Ich verwende keine tierischen Düngemittel.
Les métiers et pratiques de Coccinellis GemüseGarten
40 species grown each year
Outdoor cultivation, grown in a cold greenhouse
Respect of biodynamic guidelines
My ingredients come from a national supplier, The seeds I used are produce in my own farm, My seeds come from an EU supplier
Organic seeds
I don't process my products
Other ingredients : non renseigné
Origin of other ingredients : non renseigné
Features of the other ingredients : non renseigné