Alambic et Compagnie
Son exploitation
Herboriste-paysanne, je cultive, transforme et commercialise les plantes aromatiques et médicinales. Je cueille à la main dans mon jardin et dans les environs (terrains certifié en bio). Je me déplace quand je peux en vélo pour faire les récoltes.
Je cultive mon jardin sur paille et non sur bâche, je suis certifié bio.
J'utilise des produits issus du 76 pour faire mes transformations.
Je distille avec des alambics en cuivre. Je fabrique ainsi des eaux florales et des huiles essentielles.
Je fais aussi des tisanes, des macérâts huileux, des alcoolatures, des élixirs floraux, des sirops, des herbes de cuisines et des macérâts vinaigrés. Je fais également des produits adaptés à vos besoins sur commande.
Les métiers et pratiques de Alambic et Compagnie
I use my own premise
Les fleurs aromatiques et médicinales
All the main ingredients I use are produced by myself
I use organic ingredients, I use handmade ingredients
Alcool, huiles et sucre
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a non-EU supplier
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients, I use handmade ingredients
Other ingredients : non renseigné
Origin of other ingredients : non renseigné
Features of the other ingredients : non renseigné
Je produits une grande partie des plantes médicinales et aromatiques dans mon jardin, pour le reste, la cueillette sauvage, c'est un rayon de 30km autour du jardin (dans des prairies bio ou dans les forêts). Dès que je peux, pour mes cueillettes par exemple, je me déplace en vélo. Les produits que j'utilise qui ne sont pas issus de ma ferme sont l'huiles et l'alcool viennent du 76 et c'est bio.