Les produits de

La Veganeria SCCL

Restaurateur, Traiteur, Arbúcies
La Veganeria Sccl
La Veganeria Sccl a démarré l'activité de La Veganeria SCCL en 2010. Son exploitation est située à Arbúcies, en Cataluña.

Son exploitation

La Veganeria neix a Barcelona l’any 2010 amb la voluntat de participar en el retorn de l’artesania alimentària i prioritzant la dieta saludable.
Es tracta d’un projecte de cuina 100% vegetal elaborada amb matèries primes d’agricultors ecològics del propi territori.

Som especialistes en cuina vegana des de fa 25 anys.

La nostra producció d’aliments es fa de manera totalment artesanal en base a l’elaboració de proteïna vegetal i investigant dia a dia sobre productes de consum lliures d’origen animal i nutricionalment òptims. Treballem amb matèria primera de qualitat extra i prioritzem els proveïdors locals.

Comptem amb Obrador i Botiga pròpia al Montseny. Oferim una àmplia gamma de plats cuinats vegans així com a opcions més el·laborades per a esdeveniments especials o col·lectivitats.

Treballem amb cooperatives i grups de consum del Barcelonés i el Gironés. També amb botigues, eco-botigues d'alimentació, herbolaris i dietètiques d'arreu de Catalunya.

La Veganeria, és un projecte financiat per la Cooperativa Coop57 serveis financers, ètics i solidaris.

Som cooperativa associada de la Federació de Cooperatives de Catalunya i també de la XES, Xarxa d'Economía Social de Catalunya.

Adresse
Francesc Camprodon 36
17401 Arbúcies
2010
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de La Veganeria SCCL

Atelier

Type d'atelier de transformation : non renseigné

Ingrédients de base

Verdures, llavors, bolets, cereals, espècies

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur national

Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits issus d'une production labellisée

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.