Les produits de

Rehm´s Hanfprodukte

Conserverie, Altmannstein
Christian Rehm
Christian Rehm a démarré l'activité de Rehm´s Hanfprodukte en 2019. Son exploitation est située à Altmannstein, en Bayern.

Son exploitation

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Laimerstadt/Gemeinde Altmannstein.

Neben Weizen, Körnermais und Zuckerrüben bauen wir seit 2019 auch Nutzhanf an.

Der Hanf ist THC-arm, wird nicht chemisch behandelt und wird ohne fossile Brennstoffe getrocknet.

Der Hanf ist für uns Menschen gemacht! Hanf ist wirklich optimal auf die Bedürfnisse des Menschen zugeschnitten.
Er enthält:
alle lebensnotwendigen Aminosäuren (essentielle wie nicht essentielle): vollständiges Aminosäureprofil für den Menschen!
75 - 90% ungesättige Fettsäuren im Öl, Omega-Fettsäuren-Verhältnis von 3,75:1 (Omega 6 zu Omega 3)

Gamma-Linolensäure ist nur in wenigen Pflanzen überhaupt vorhanden!
Er enthält Mineralstoffe (Calcium, Kalium, Phospor, Eisen u.v.a.) und auch verdauungsstärkende Ballaststoffe.
Antioxidantien und viele Vitamine: Besonders B2 findet man in deutlich höherem Anteil als in Fleisch und Milchprodukten

Wir versuchen durch angepassten und reduzierten Pflanzenschutz und konservierende Bodenbearbeitung zusammen mit einer angepassten Fruchtfolge (inkl. Zwischenfrüchte), die Böden, die wir bewirtschaften, gegen Erosion zu schützen und Humus aufzubauen.
Der Hanf bietet große Vorteile, da er kaum Nährstoffe braucht und ganz ohne Pflanzenschutz auskommt.
Die besondere Herausforderung beim Hanf besteht in der Ernte und der Verarbeitung.

Da die Verarbeitung (von der Aussaat bis zur Verpackung) auf unserem Betrieb vor Ort erfolgt, haben wir die Kontrolle über alle Produktionsschritte, so dass wir diese auch ständig optimieren können und zugleich vermeiden wir unnötige Transporte.

Unser Hanföl wird sehr langsam und schonend kaltgepresst, und erhält dadurch seine goldgelbe Farbe. Da sich bei dieser Methode das Öl nicht erwärmt, enthält das Hanföl einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Mineralstoffen.

Adresse
Limesstr.2
93336 Altmannstein
2019
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Rehm´s Hanfprodukte

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Hanf

Produit sur mon exploitation

Produits locaux (-250km), produits provenant de circuits conventionnels

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Unsere Hanfschokolade wird von der Chocomanie in Kelheim, aus unserem Hanf, für uns hergestellt.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.