BlattWerk
Son exploitation
Kräuter mit Herz umschreibt unsere Philosophie mit dem Umgang der Natur. Um dies auch Ihnen anbieten zu können haben wir uns zu einem kleinem familienübergreifenden Unternehmen zusammengeschlossen.
Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich regionale Kräuter und Blüten von hoher Qualität. Die Pflanzen wachsen liebevoll betreut in eigenem Anbau, manche auch wild im Dachauer Land. Sie werden mit der Kraft der Sonne getrocknet und von Hand zu besonderen Mischungen weiterverarbeitet.
Ganz ohne Zusätze. So bleiben die kostbaren Inhaltsstoffe rundum erhalten. Das ist köstlich. Wohltuend. Einfach natürlich.
Les métiers et pratiques de BlattWerk
50 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, produits sur mon exploitation
Semences non traitées, semences biologiques
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Ur-Salz; Bio-Rohrohrzucker; Bio-Olivenöl; Bienenwachspastillen
Ingrédients venant d'un fournisseur belge
Ingrédients artisanaux
Seit meiner Kindheit gehören der Garten und seine vielfältigen Nutzpflanzen zu meinem Leben einfach dazu. So begann ich schon früh, Pflanzen zu kultivieren oder wild zu sammeln. Nun stecke ich all mein Wissen in die Entwicklung von Produkten, die auch mal besondere Pflanzen wie Süßdolde oder Ginkgo als wohltuende und köstliche Helden feiern.