Biokammerl Geisenhofer
Son exploitation
1989 hat mein Schwiegervater die Landwirtschaft aus Überzeugung auf "Bio" umgestellt und ist dem Naturlandverband beigetreten. Wir hegen und Pflegen unsere Felder mit Hilfe der ganzen Familie. Da sind unsere Kinder, die die Kartoffelkäfer absammeln sowie Neffen und Nichten die ebenso mithelfen wenn dann schließlich im Herbst die Ernte der Kartoffeln ansteht. Unsere Kartoffeln werden vorsichtig aus gerollt und anschließend von Hand eingesammelt. Letztendlich ist es keine "Arbeit" sondern eher ein großes "Familienfest" mit Picknick (serviert wird Kuchen und Obst) und nach getaner Arbeit gibt es für alle ein großes Eis. Und im Winter die leckeren Karfoffeln.
Les métiers et pratiques de Biokammerl Geisenhofer
4 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Respect des principes de la biodynamie
Produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences biologiques
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients produit sur mon exploitation, ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km), ingrédients issus d'une production labellisée
Meine Familie und ich bewirtschaften unseren kleinen Biohof in der Ortsmitte von Reichertshausen, mit unseren Feldern am Ortsrand nach den Richtlinien der Naturland-Marktgesellschaft seit 1989.