EARL DU VINAGROU
Son exploitation
Notre exploitation est basée sur la production laitière et de la noix à Montignac, au bord de la rivière Vézère
Nous avons 70 vaches laitières et leur suite
Nous livrons à BIOLAIT notre lait et en transformons une partie en crèmes glacées et produits laitiers.
La nourriture des animaux est produite sur la ferme ( foin, céréales )
Les métiers et pratiques de EARL DU VINAGROU
120 animals
Holstein
The livestock is born on my farm
I rear my animals in open air, I rear my animals inside
My animals have a diet based on grain, My animails have a diet based on grass or other fodder
The food for my animals is produced on my farm, The food for my animals comes from a local farmer
I use GMO-free feed
I treat in a preventative way during risk periods
I use homeopathic care on my animals
I use my produce in my other products
The other ingredients involved are : sucre , arome , fruits
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, Other ingredients come from a local farmer
Other ingredients are organic, fair-trade ingredients
Toutes nos crèmes glacées sont fabriquées à partir du lait de vache bio produit sur la ferme et les ingrédients sont bio et équitables . Nous commercialisons nos produits à la ferme , en magasins bio, sur les marchés gourmands , dans les Amap et les ruches