Les produits de

Azienda Avicola Vetta d'Italia

Éleveur poule/poulet, Varese
Filippo Marangotto
Filippo Marangotto a démarré l'activité de Azienda Avicola Vetta d'Italia en 2009. Son exploitation est située à Varese, en Lombardia.

Son exploitation

L'azienda nasce nel 2009 a Varese dalla mia passione per gli animali e l'agricoltura. Infatti sin da bambino, con l'aiuto di mio nonno, ho sempre allevato galline, faraone e avicoli vari, finché un bel giorno ho deciso di farne una professione.
Da allora molte cose sono cambiate... all'inizio della mia attività allevavo circa 5.000 galline l'anno, poi con il passare del tempo, il duro lavoro e anche un po' di fortuna, ho raggiunto il numero di circa 18.000 capi all'anno.
A differenza di altri allevamenti di avicoli presenti nella Provincia di Varese, ho deciso di allevare polli da carne e ho iniziato a commercializzare, con l'aiuto di mia sorella, i miei prodotti nel 2011 nei mercati agricoli della provincia. I primi tempi non sono stati facili, ma, nel corso degli anni, la nostra produzione è aumentata nei numeri e migliorata nella qualità, ampiamente apprezzata da tutti i nostri clienti.
La qualità che vogliamo offrire ai nostri clienti passa anche attraverso la collaborazione con altre aziende del territorio che ci forniscono i prodotti per i nostri lavorati, primi tra tutti l'azienda agricola Li Carvi Bianchi di Mesenzana.
Le lavorazioni dei nostri prodotti sono fatte tutte esclusivamente a mano e con grande attenzione per la qualità, requisito per noi imprescindibile.
Il nostro è un prodotto nostrano, allevato secondo la tradizione, unita però ad un pizzico di innovazione.
Ad oggi collaboriamo anche con moltissimi agriturismi delle Province di Varese e Como, nonché con diversi ristoranti.
Dal 2019 insieme all'Alveare che dice sì, abbiamo iniziato con entusiasmo una nuova sfida per far conoscere ancora di più i nostri prodotti!

Adresse
Via Vetta d'Italia snc
21100 Varese
2009
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Azienda Avicola Vetta d'Italia

Cheptel et races

18000 bêtes

Races élevées : non renseigné

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux hors de l'exploitation

Élevage en plein air

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base de céréales

Approvisionnement auprès d'un fournisseur belge

Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)

Soins aux animaux

Soin préventif systématique

Vaccination des animaux, soins homéopathiques

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients venant d'un agriculteur local

Ingrédients locaux (-250km)

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.