Siamo agricoltori da tre generazioni: ha iniziato mio nonno, seguito poi da mio papà e infine io. La nostra azienda si basava sull'allevamento di vacche da latte, ma dato le nostre piccole dimensioni, abbiamo deciso di cambiare totalmente produzione.
Data l'ottima qualità del terreno delle nostre zone (Mantova) per la coltivazione di frutta, abbiamo piantato 1 ettaro di frutta mista tra ciliegie, albicocche e prugne. Con il tempo abbiamo aggiunto ettari di terreno coltivati a meloni e angurie, fino ad arrivare ai 3 ettari coltivati di adesso.
Siamo una piccola azienda a conduzione famigliare: mi aiuta mia moglie, con la quale ho avuto due figli.
10 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national
Semences paysannes
Lieu de transformation : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné