Les produits de

serritelli lucani

Conserverie, Fabricant de pâtes artisanales, Settala
Antonio Palermo
Antonio Palermo a démarré l'activité de serritelli lucani en 2016. Son exploitation est située à Settala, en Lombardia.

Son exploitation

Così piccolo da non comparire sulle mappe, sul confine della Puglia, ma in territorio Lucano, sorge il nostro Paese: Palazzo San Gervasio, terra di grano, di oro rosso, di vino aglianico, di peperoni cruschi e di ulivi. Un paese agricolo segnato dal passaggio di Federico II che, amando così tanto questo territorio, decise di costruire un castello per la caccia, tuttora esistente.
La nostra famiglia ha sempre lavorato nei campi.
La nostra proprietà terriera, situata al confine tra il Comune di Palazzo e quello di Banzi, è nota nella zona come «Serritelli». Fu acquistata dal nonno Giuseppe al ritorno dall’America nel 1924. In dialetto il serro è una collinetta, il nome richiama la conformazione del territorio.
È qui che nasce la nostra idea e si sviluppano la nostra attività e i nostri prodotti.

Adresse
verdi 12
20049 Settala
2016
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de serritelli lucani

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Pomodoro

Produit sur mon exploitation

Produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Sale

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.