Les produits de

PRAMARZONI MORENA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA

Viticulteur, Modena
Morena Pramarzoni
Morena Pramarzoni a démarré l'activité de PRAMARZONI MORENA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA en 2008. Son exploitation est située à Modena, en Emilia-Romagna.

Son exploitation

L'azienda agricola completamente biologica è situata a sud di Modena vicino alle colline nella "culla" di produzione dell'Aceto Balsamico di Modena, dispone di un ottimo terreno oltre 15 ha, piantato con 45.000 viti a spalliera di uve trebbiano e lambrusco. L'esperienza, la passione e la cura del nostro vigneto creano ottime produzioni qualitative bio.
La produzione di mosto biologico dalle nostre uve è destinata all'ingrosso nei segmenti di succo d'uva, dolcificante per alimenti biologici yogurt, biscotti ed inoltre come mosto e aceti per la produzione di Aceto Balsamico di Modena.
La recente sede produttiva è dotata della migliore tecnologia, nel massimo rispetto dell'ambiente, sia per la gestione del vigneto che per la produzione delle materie prime ed invecchiamento del prodotto per l'Aceto Balsamico di Modena nella nostra bellissima acetaia. Cerchiamo di perseguire nell'intero processo di produzione elevata qualità ed efficienza economica.

Adresse
via Castelnuovo Rangone, 231/1 - Portile
41126 Modena
2008
année d'installation
5
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de PRAMARZONI MORENA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA

Cultures

Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné

Modes de culture pratiqués : non renseigné

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, respect des principes de la biodynamie

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Utilizziamo 100% uve dai nostri vigneti biologici di Trebbiano e Lambrusco di Modena

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.