Schlosspilze GmbH
Their farm
Wir sind Schlosspilze, wir bauen auf leerstehenden Flächen in München Bio Edelpilze, wie Kräuterseitlinge an. Wir bauen hochqualitative und frische Edelpilze für den regionalen Vertrieb an. Damit wollen wir zu einer besseren Lebensmittelversorgung beitragen. Auf nur 100 qm erzeugen wir in Obermenzing im Innenraum 1,5 Tonnen Pilze im Monat. Der Anbau und Konsum von Pilzen hat viele Vorteile: Er ist CO2 arm, Pilze wachsen schnell, sind besonders gesund und enthalten viele Nährstoffe, der Indoor Anbau wird nicht von Wetterextremen beeinflusst.
Schlosspilze GmbH's professions and practices
1 species grown each year
Grown in basements
Crop care : not specified
My seeds come from an EU supplier
Organic seeds
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Organic ingredients, local ingredients (less than 150 miles)
Wir produzieren Pilze in München, firscher und regionaler geht es also garnicht.