Products from

Cookinette

Baker, Aubie-et-Espessas
Clémence Gimenez
Clémence Gimenez started Cookinette in 2023. Their farm is located in Aubie-et-Espessas, Aquitaine.

Their farm

Je m’appelle Clémence, j'ai 28 ans et je suis originaire de Bordeaux.
Cookinette est né d’une reconversion et d’une envie de vivre de ma passion il y a déjà un an. J’ai passé mon CAP pâtisserie en parallèle.
Je propose toutes sortes de pâtisseries sèches. Tout est fait maison. J’accorde une importance à la qualité des produits.

Je propose des cookies de toute taille (jusqu’à 6-8 personnes), des muffins, des madeleines, des brownie, des cakes, des banana bread….Je propose également des pâtisseries sans lactose et sans gluten pour convenir au plus grand nombre.
Je suis actuellement commerçante sur le marché de Pey Berland le dimanche. Je réalise également des événements : marché de Noël, afterwork…

Address
16 rue des ecoles
33240 Aubie-et-Espessas
2023
Established in
1
full-time employee

Cookinette's professions and practices

Flours

My ingredients come from a national supplier

I use conventional flour, I use special flour

Other ingredients

Other ingredients : not specified

My ingredients come from a national supplier

Handmade ingredients

Fermentation

I use baking powder

Oven

Electric oven

This information has been declared by the Producer.