Products from

Botanist & Exception (B & E)

Horticulturist-herbalist, Saint-Père
Jacques Roulleau
Jacques Roulleau started Botanist & Exception (B & E) in 2018. Their farm is located in Saint-Père, Bretagne.

Their farm

Agriculteur-producteur d’épices et d’aromates
du Pays de Saint Malo -Bretagne - France

Mesdames, Messieurs,
Les fêtes de fin d’année approchent !
Profitez de cette occasion pour offrir à vos proches, à vos amis, à vos relations un cadeau culinaire qui a du sens !
Botanist & Exception cultive et produit des épices et des aromates en pays de Saint Malo.
Passionnée par le végétal, l’équipe de Botanist & Exception sélectionne le plus raffiné de chaque plante, sa saveur, ses apports nutritifs et son originalité gustative.
Le Gulf Stream présent dans les baies de Saint Malo et du Mont Saint Michel ajoute une touche iodée particulière à
L’arôme de nos épices.
Nos cultures, sans apport d’engrais ni traitement chimique, sont réalisées selon la méthode dite d’agriculture de conservation à savoir en total respect des richesses de la terre, de sa structure et de la diversité des micro-organismes.
Cela permet l’épanouissement et le, développant des saveurs sublimes les plantes que nous cultivons nous offrent alors leur meilleur gustatif.
Chercher, innover sur les cultures alimentaires afin de préparer et développer une nourriture saine, nutritive pour les générations futures est le sens profond de notre action.
La poursuite de nos travaux a besoin de votre soutien, aussi merci d’accueillir favorablement notre offre que nous vous proposons et joignons.
demandez notre guide conseil numérique pour l’utilisation culinaire de nos épices :

botanist.exception@gmail.com.

Address
La Ronce
35430 Saint-Père
2018
Established in
1
full-time employee

Botanist & Exception (B & E)'s professions and practices

Crops

20 species grown each year

Outdoor cultivation, grown in a cold greenhouse

Crop maintenance

Use of organic fertilisers (manure), Integrated organic farming

Plants and seeds

The seeds I used are produce in my own farm

Type of plants or seeds : not specified

Processing

I use honey in my other products

The other ingredients involved are : Sel, Huile ,Vinaigre

My ingredients come from a national supplier

Organic ingredients

Comments

B & E réalise un travail de sélection de la diversité végétale alimentaire. Nous produisons toutes les plantes que nous commercialisons. Nous sélectionnons les meilleurs jeunes plants en fonction de leurs saveurs, de leurs apports nutritifs et pour leurs originalités. Basées en pays de St Malo nos cultures sont sans apport d’engrais ni traitements chimiques.

This information has been declared by the Producer.