Hiasbaur
Their farm
Der Landwirtschaftliche Betrieb Hanrieder aus Dörnbach, Gemeinde Hohenkammer liegt direkt an der Bundesstraße 13, etwa 15 km südlich von Pfaffenhofen.
Wir sind ein reiner Familienbetrieb. Meine beiden Eltern und ich arbeiten in Vollzeit auf unserem Betrieb, Meine Freundin Sarah sowie meine beiden Schwestern Rita und Katharina sind mit jeder freien Minute dabei uns bei Ernte und sonstigen Arbeitsspitzen zu unterstützen.
Meerrettich bauten wir erstmals im Jahr 2015. Des weiteren werden noch 9 weitere Früchte mit Feldfutterbau angebaut.
Wir setzen bewusst auf so viele Früchte um eine weite Fruchtfolge zu erlangen, und somit den Krankheits und Schädlingsdruck auf natürliche Art und Weise so gering wie möglich zu halten.
Wir bewirtschaften unsren Betrieb auf konventionelle Art und weise.
Ein weiteres Standbein ist die Milchviehhaltung in einem Laufstall mit Strohliegeboxen.
Hiasbaur's professions and practices
10 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of organic fertilisers (manure), use of conventional fertilisers, use of chemical plant protection products, Integrated organic farming, use of fertilisers and organic plant protection materials
The seeds I used are produce in my own farm
Farmer seeds, non-treated seeds
I use honey in my other products
The other ingredients involved are : Sahne, Salz, Zucker, Zitrone
My ingredients come from a national supplier, All the other ingredients I use are produced by myself
Products from a certified production source, local ingredients (less than 150 miles)