filodilana LABORATORIO BIRRARIO
Their farm
Birra artigianale ad alta fermentazione, con ingredienti tipici del Piemonte, prodotta senza compromessi sulla qualità.
Bevi fuori dal gregge!
filodilana è un progetto giovane e sfrontato con una sola finalità: fare buona birra, senza compromessi.
filodilana parte dal suo territorio: senza pregiudizi sugli stili produciamo le birre che più ci piacciono utilizzando spesso ingredienti stagionali tipici del Piemonte.
filodilana è una piccola realtà: la disponibilità delle birre dipende direttamente da quella degli ingredienti utilizzati e dai limiti produttivi e di cantina.
filodilana lega tra loro le persone e le storie che si portano dietro.
filodilana ricorda la storia tessile del territorio chierese.
filodilana significa mettercela tutta in un periodo storico difficile, sperando di spuntarla come nelle gare di corsa: sul filo di lana.
filodilana LABORATORIO BIRRARIO's professions and practices
I use a shared space
Malto
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier
I use products from a certified source
Luppolo
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier
I use products from a certified source
Uva, Pere
My other ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km), I use products from a certified source